Brasil Sabor: o maior festival gastronômico do Brasil começa mostrando a potência da cozinha sul-mato-grossense

A Abrasel no MS realiza a 20ª edição do Festival Brasil Sabor, que celebra a diversidade e a excelência da nossa culinária, com o tema “A Seleção da Cozinha Brasileira”. O evento acontece de 14 de maio a 14 de junho, nos restaurantes participantes nas cidades de Campo Grande, Bonito, Dourados, Rio Brilhante, Corumbá, Ponta Porã e Três Lagoas.

A proposta reforça o posicionamento do Brasil Sabor como um meio de valorização da cultura alimentar e de estímulo ao desenvolvimento dos negócios do setor. “A gastronomia sul-mato-grossense tem uma grande diversidade de sabores, ingredientes e propostas. Durante a realização do Festival, os clientes poderão experimentar os pratos e ainda desfrutar dos diferenciais que cada estabelecimento oferece. Dessa forma, além de divulgar a gastronomia do Estado, queremos levar o público aos locais que participam do festival, movimentando o nosso setor”, explicou o presidente da Abrasel no MS, João Francisco Denardi.

Para conhecer os 60 participantes de Mato Grosso do Sul, e também do restante do país, os clientes devem acessar o site brasilsabor.com.br e também as redes sociais da @abraselms, onde os participantes terão um destaque especial.

A 20ª edição do Brasil Sabor tem patrocínio do Sebrae/MS, da Conect BR e apoio do Sindha MS – Sindicato Empresarial de Hospedagem e Alimentação.

20 anos de história

A origem do Brasil Sabor está na articulação de festivais gastronômicos locais que, em 2006, já existiam em 16 cidades brasileiras. A iniciativa buscou unificar esses eventos sob uma mesma marca, ampliando alcance e impacto. A Abrasel no MS participa desde o início do Festival.

Ao longo dos anos, o festival passou por transformações relevantes, acompanhando as mudanças de comportamento do consumidor e as dinâmicas do mercado. Um dos marcos dessa trajetória ocorreu em 2020, quando, diante das restrições impostas pela pandemia, o evento foi realizado exclusivamente no formato delivery. A adaptação garantiu a continuidade do festival em um momento crítico para o setor.

A partir de 2021, consolidou-se o modelo híbrido, que permanece até hoje, permitindo o consumo tanto nos estabelecimentos quanto por meio de entregas.

Durante o período do festival, os estabelecimentos participantes oferecem pratos exclusivos ou que já estão em seus cardápios, sendo uma ótima oportunidade para o público conhecer os sabores sul-mato-grossenses, ao mesmo tempo em que fortalece o posicionamento dos restaurantes.

Serviço

20ª edição do Festival Brasil Sabor

Data: 14 de maio a 14 de junho

Cidades participantes: Campo Grande, Bonito, Dourados e Rio Brilhante.

Onde encontrar: brasilsabor.com.br e instagram @abraselms